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        大腸桿菌平板計數法的由來

        2021-11-16 13:31:56

        我們都知道,G標4789.3-2016中要求大腸菌群的檢測(平板計數法)需要用到VRBA和BGLB這兩種培養基,那么你了解它們的由來嗎?

         

        長期以來,研究和開發一種遏制大腸菌群以外的微生物的培養基一直是細菌學家感興趣的課題。

         

        大量的研究人員研究VRBA這種培養基后,MacCrady1932年為美國公共衛生協會標準方法委員會對牛奶進行分析,Bartram和Black以此用于分離生牛奶和巴氏殺菌牛奶中的大腸菌群,以及 MillerPrickett在一份關于牛奶二次污染的說明中也使用了這種培養基。所有這些研究的成果表示,VRBA培養基的性能令人滿意,可以在培養24小時獲得所需的結果。

         

         

        對于BGLB來說,1926年,Dunham和Schoenlein研究了膽汁和煌綠的比例,實驗取得的結果很好。后期Jordan的相關研究證明,這種培養基比乳糖肉湯對水中大腸菌群的檢測效果更好。為了控制牛奶巴氏殺菌,MacCrady和Langevin滿意地使用煌綠膽汁肉湯檢測大腸菌群。Mackenzie更是證實了煌綠濃度足以有效遏制乳糖發酵厭氧菌的培養,特別是產氣莢膜梭菌。

         

         


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